Vraag & antwoord

Wat is ambachtelijk brood?

Ambachtelijk brood is brood dat in een ambachtelijke bakkerij is gebakken. Met aandacht en liefde voor het ambacht en product. Maar vooral ook op dezelfde dag gebakken als dat je het koopt: kakelvers dus.

Waarom is brood van bezorgbakker Booij beter?

Brood van bezorgbakker Booij komt rechtstreeks uit ambachtelijke bakkerij Pot en niet uit een industriële bakkerij. Daardoor is het altijd pas in de ochtend van de dag van bezorgen gebakken en dus kakelvers. Zo direct uit de ambachtelijke bakkerij bij jou aan huis bezorgd. Door de traditionele aandacht voor de ingrediënten en het bakproces wordt de hoogste kwaliteit geleverd en dat verschil proef je.

Hoe vers is brood van bezorgbakker Booij?

Het brood van bezorgbakker Booij is gebakken in de ochtend van de dag dat het bij je wordt afgeleverd. Net als vroeger echt kakelvers uit de bakkerij. Dus niet al een dag eerder zoals het voorkomt in supermarkten met brood uit grote industriële broodfabrieken. In sommige supermarkten wordt zoveel brood verkocht dat het technisch onmogelijk is geworden dit nog ’s nachts te bakken. Het is simpelweg te veel. Brood van bezorgbakker Booij wordt dus in de nacht gebakken en zo snel mogelijk geleverd. En bij invriezen geldt nu eenmaal: hoe verser het de vriezer in gaat, des te verser komt het er weer uit.

Wat is het effect van invriezen op de kwaliteit van het brood?

Brood kan heel goed worden ingevroren zonder dat de kwaliteit achteruit gaat op voorwaarde dat je je aan een paar spelregels houdt. Veel mensen halen tegenwoordig éénmaal per week brood om het vervolgens in de vriezer te bewaren. Gebruik hiervoor het liefst zo vers mogelijk brood. Indien je vers gebakken brood invriest, moet het eerst goed afkoelen. Brood kan het beste worden ingevroren in een plastic zak en het is handig om gesneden brood te nemen. Zo kun je steeds van het ingevroren brood het gewenste aantal sneetjes lostrekken of –breken. Deze sneden kun je op een bord of in een broodmandje laten ontdooien. Brood kun je circa 2 weken in de vriezer bewaren. Wanneer je het langer bewaart, droogt het wat uit. Zorg ook voor voldoende tussenruimte tussen de verpakte broden onderling. Het is beter om verschillende soorten producten apart in te vriezen omdat er anders een nadelig effect op de smaak en geur kan optreden.

Hoe kan ik ingevroren brood het beste ontdooien?

Brood kun je het beste ontdooien in de verpakking op kamertemperatuur. Maak de verpakking wel open. Eventueel kun je ook het benodigde aantal sneetjes uit de verpakking halen en die op een bord leggen. Ontdooien in de magnetron gaat sneller maar het brood is dan sneller oud. Kies daarbij het laagste vermogen. Kijk en voel na een halve minuut of het brood is ontdooid. De magnetron warmt brood vanuit de kern van het product vrij snel op. Broodjes of brood met een krokante korst kunnen ook in de oven ontdooid worden, 5-6 minuten op 180 graden Celcius. Sneetjes brood ontdooien in de broodrooster, is niet aan te raden, ze worden dan snel heel droog.

Wat houdt de werkwijze van bezorgbakker Booij in?

Bezorgbakker Booij wil het voor iedereen gemakkelijk maken om lekker brood&banket te eten. Dat doen we door alle minpunten die kleven aan het kopen van brood bij de warme bakker of de supermarkt weg te nemen. De drie belangrijkste klachten zijn:
• Misgrijpen; je favoriete brood is uitverkocht op het moment dat je in de winkel komt.
• Lang wachten; als je in de winkel bent, heb je een fors aantal mensen voor je en dat kost je te veel tijd.
• Onvriendelijk winkelpersoneel.
Door gebruik te maken van bezorgbakker Booij worden al deze problemen opgelost en ontvang je vers ambachtelijk brood&banket. Door heel gemakkelijk je bestelling op te geven bij bezorgbakker Booij, ontvang je de lekkerste producten aan huis. En volledig flexibel zonder vaste verplichtingen.
Bezorgbakker Booij wil het voor iedereen gemakkelijk maken om lekker brood te eten. Dat doen we door alle minpunten die kleven aan het kopen van brood bij de warme bakker of de supermarkt weg te nemen. De drie belangrijkste klachten zijn:
• Misgrijpen; je favoriete brood is uitverkocht op het moment dat je in de winkel komt.
• Lang wachten; als je in de winkel bent, heb je een fors aantal mensen voor je en dat kost je te veel tijd.
• Onvriendelijk winkelpersoneel.
Door gebruik te maken van bezorgbakker Booij worden al deze problemen opgelost en ontvang je vers ambachtelijk brood tegen superprijzen, aan huis bezorgd zonder extra bezorgkosten. Door heel gemakkelijk je bestelling op te geven bij bezorgbakker Booij, ontvang je de lekkerste producten aan huis, tegen zeer aantrekkelijke prijzen. En volledig flexibel zonder vaste verplichtingen.

Als ik eenmalig een bestelling heb gedaan, zit ik er dan direct aan vast?

Bij bezorgbakker Booij kun je bestellen wanneer je wilt. In principe is een bestelling eenmalig maar als je het gemakkelijk vindt kun je ook voor een herhalende bestelling kiezen. De meeste mensen kopen immers toch elke week hetzelfde brood. Je kunt jouw bestelling altijd wijzigen of stopzetten op het moment dat het jouw uitkomt tot uiterlijk 15:00 uur op de dag voor de levering. Alleen voor de bestelling van maandag is dat de zaterdag. Ook bij een herhalende bestelling kun je via je account je bestelling wijzigen, pauzeren, overslaan en helemaal stoppen. Er wordt dus alleen iets voor jou gebakken en bezorgd als jij dat wilt!

Hoe plaats ik een bestelling?

Online bestellen bij bezorgbakker Booij gaat in 4 eenvoudige stappen: 

Stap 1: Je vult de postcode in van het adres waar je woont om te kijken of er een BezorgBakker in jouw buurt actief is. 

Stap 2: Je selecteert de producten die je in je bestelling wilt opnemen. Door op “toevoegen” te klikken zet je de producten in je winkelmand. Als je klaar bent met het toevoegen van je producten klik je op de knop ‘bestelling afronden’ onder het winkelmandje. 

Stap 3: Controleer je bestelling in de winkelmand en pas deze nog aan indien nodig. Door op het plusje of het minnetje te klikken, bepaal je het definitieve aantal producten dat je wilt bestellen. 

Stap 4: Hier vul je de gegevens in die nodig zijn om je bestelling te laten bezorgen en kan je je bestelling definitief maken door op ‘bestellen’ te klikken. Na het betalen via iDEAL rond je de bestelling af en ontvang je een bevestigingsmail met daarin de gegevens van je bestelling.

Ik heb geen bevestigingsmail ontvangen

Indien je na het bestellen geen bevestigingsmail hebt ontvangen, controleer dan eerst je map met “ongewenste mail” (spam box). Mocht je alsnog geen bevestingsmail hebben ontvangen, neem dan contact op met bezorgbakker Booij. Je vindt de contactgegevens op de pagina van bezorgbakker Booij.

Wat gebeurt er na het plaatsen van mijn bestelling?

De bestelling komt bij ons binnen en wordt op maandag t/m zaterdag om 16.00 uur op de dag voor de bestelling doorgestuurd naar de ambachtelijke bakker. Vanaf dat moment begint de bakkerij met het voorbereiden en vervaardigen van de door jou bestelde producten. De volgende ochtend wordt alles vers gebakken en door bezorgbakker Booij bij jou kakelvers aan huis bezorgd.

Wat zijn de bezorgtijden?

Bezorgbakker Booij geeft aan op welke dagen hij bij welke postcodes bezorgt. Voor exacte bezorgtijden kunt u altijd bellen of via whattsapp contact opnemen.

Hoe wordt gebak en taart bezorgd?

Gebak en taart zijn kwetsbare producten. Daar besteedt bezorgbakker Booij extra aandacht aan; zowel wat betreft transport als het tijdstip van leveren. Er is bij gebak en taart vaak wat te vieren en om die reden is het handig om even contact op te nemen met bezorgbakker Booij en af te stemmen hoe en hoe laat je het gebak en/of taart geleverd wilt krijgen.”

Hoe kan ik mijn bestelling betalen?

Bestellingen betaal je direct via iDEAL bij het plaatsen van je bestelling. Dat is voor jou lekker gemakkelijk zonder contant geld.